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怎样清洗生鲜更干净 清洗生鲜的妙招

时间: 2017-04-08  作者: m.52dwx.com  评论: 人觉得本文不错

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  相信不少人会将买回家的生食第一时间清洗干净,但你可知道,有些食物用水清洗反而会越洗越糟,那么你想知道怎样清洗生鲜更干净吗?下面一起来看看清洗生鲜的妙招吧。

怎样清洗生鲜更干净 清洗生鲜的妙招

  怎样清洗生鲜更干净 清洗生鲜的妙招

猪肉怎么清洗:

  猪肉买回家之后,人们会嫌弃猪肉的腥膻味,以及觉得猪肉表面存在大量的污垢,因此买回家总是会立刻放入水龙头里面冲洗,但是猪肉含有大量的油脂,如果直接用水清洗,就容易导致油脂浮在水面,再将水倒掉之后容易弄脏容器。因此正确的猪肉清洗的方法就是留下淘米水,直接将猪肉放入淘米水里面浸泡几分钟,之后再用水冲洗,这样才可以轻松去除脏东西。

  猪心肝肠怎么清洗:

  猪肝、猪心、肥肠等食物都会有一股浓郁的腥膻味,尤其是肥肠,就算是直接用清水冲洗,也依然没办法去除这种讨人厌的异味,因此正确的方法就是将这些食材用水冲洗干净后控干水,再用面粉擦一下,之后再冲洗干净即可。

怎样清洗生鲜更干净 清洗生鲜的妙招

  鱼怎么清洗:

  就算是特别新鲜的鱼也会有难闻的腥味,而用水冲洗只可以将表面的脏血清洗干净,而不能去除鱼腥味,因此建议大家将鱼放入清水里面,再倒入醋,等待60分钟之后捞出鱼,去除鱼鳞后冲洗干净,也可以直接用淘米水擦洗也可以将鱼清洗干净的同时,还能去除鱼腥味。

  怎样清洗蘑菇:

  相信很多人都会认为蘑菇特别难清洗,因此正确清洗蘑菇的方法就是要将蘑菇放入温水里面浸泡,大概浸泡60分钟左右,再用手顺时针搅拌十分钟,这样就可以让香菇的"鳃页"打开,从而让里面的沙子掉落,尤其是干香菇,一定要等香菇浸泡足够多的水,之后才能将香菇捞出,再用清水冲洗。

  螃蟹怎么清洗:

  很多海鲜都不容易清洗,尤其是螃蟹、贝壳等海鲜,千万别认为将螃蟹、贝壳等海鲜直接放入水中浸泡之后清洗就可以干净,但其实这样处理之后的海鲜依然特别脏,那究竟螃蟹怎么清洗最干净?建议大家用盐水刷洗,之后放入淡盐水里面浸泡,这样可以让螃蟹、贝壳里面的脏东西清除干净,浸泡的时候一定要反复换水,而且贝壳浸泡在水里面时候要放入一些铁质器,比如菜刀,一半两三个小时就可以让它们将泥沙吐出。

那么以上是关于怎样清洗生鲜更干净和清洗生鲜的妙招的内容,希望对你们有帮助哦。

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